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冷凍食品的流行推動(dòng)了冷鏈物流

2011-09-15 14:03:39中國(guó)投資咨詢(xún)網(wǎng)閱讀量:652 我要評(píng)論


  【5648摘要】目前,冷凍食品的流行推動(dòng)了冷鏈物流這個(gè)鮮為消費(fèi)者關(guān)注的行業(yè)的發(fā)展。作為華南地區(qū)大的冷庫(kù)-太古冷鏈的業(yè)務(wù)范圍涵蓋中進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品、冷凍肉制品、速凍食品、奶制品、紅酒、巧克力及雪糕等低溫商品的冷藏倉(cāng)儲(chǔ)及配送、常溫倉(cāng)儲(chǔ)。
  
  據(jù)了解,廣州的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)在全國(guó)居于前列,這也催生出了夏暉(麥當(dāng)勞的物流供應(yīng)商)等一批定位在冷鏈物流的公司。不過(guò)廣州太古冷鏈物流公司總經(jīng)理鮑奇格也表示,國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)對(duì)傳統(tǒng)冷鏈的需求還是很強(qiáng)勁,新的物流未必是每個(gè)客戶都喜歡的。
  
  不過(guò)他并不擔(dān)心冷鏈物流未來(lái)的發(fā)展空間。“現(xiàn)在廣州水產(chǎn)的需求旺盛,廣州食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的群體在逐漸發(fā)展壯大。”在他看來(lái),這些都是冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)看好的信號(hào),而隨著國(guó)家對(duì)食品安全的重視和"十二五"規(guī)劃的發(fā)布,在未來(lái)5~10年內(nèi),的冷鏈物流會(huì)更加普及。
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