引言
　　食品工業(yè)已成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中增長(zhǎng)zui快、活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一，其工業(yè)總產(chǎn)值從2000年的0.9萬(wàn)億元發(fā)展到2008年的4.19萬(wàn)億元，每年以平均20%的增長(zhǎng)速度經(jīng)歷了高速發(fā)展階段。2008年雖然經(jīng)歷了的困難和挑戰(zhàn)，金融危機(jī)、國(guó)內(nèi)遭受自然災(zāi)害以及三聚氰氨奶粉事件等使得食品行業(yè)遭遇了少有的一年三次大幅度月度波動(dòng)，但食品行業(yè)全年運(yùn)行仍然呈現(xiàn)“增長(zhǎng)較快、價(jià)格回穩(wěn)、結(jié)構(gòu)改善、效益提高”的格局。2008年全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)增加值增長(zhǎng)14.80%，高出全國(guó)工業(yè)增速1.9個(gè)百分點(diǎn)。32152家規(guī)模以上食品企業(yè)全年完成現(xiàn)價(jià)工業(yè)總產(chǎn)值41997.33億元，比上年同期增長(zhǎng)29.70%，提前完成國(guó)家“十一五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出的發(fā)展目標(biāo)。
　　食品和包裝機(jī)械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)，它肩負(fù)著拉動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品增值、促進(jìn)農(nóng)民增收和食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要使命，對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著舉足輕重的作用。食品和包裝機(jī)械工業(yè)是食品科技發(fā)展實(shí)現(xiàn)的載體，食品科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步更加推動(dòng)著食品和包裝機(jī)械工業(yè)的發(fā)展，在近幾年的發(fā)展中我國(guó)食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展取得了較大的成就，但食品和包裝機(jī)械工業(yè)的發(fā)展還存在諸多的不足，尤其是2008年的世界金融危機(jī)對(duì)我國(guó)食品和包裝機(jī)械產(chǎn)生了較大的負(fù)面影響。本報(bào)告在分析食品和包裝機(jī)械工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀，食品和包裝機(jī)械工業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題以及金融危機(jī)對(duì)食品和包裝機(jī)械行業(yè)影響的基礎(chǔ)上提出了我國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)發(fā)展的對(duì)策和建議。
　　1我國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
　　近年來(lái)，尤其是2008年我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展遇到了許多不確定因素的影響，但在黨*和*的堅(jiān)強(qiáng)*下，我國(guó)食品和包裝機(jī)械制造業(yè)千方百計(jì)克服困難，仍然保持了正常的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，使全行業(yè)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的良好格局。
　　1.1經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況
　　近8年來(lái)，我國(guó)食品和包裝機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展一直呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，產(chǎn)品銷(xiāo)售收入指標(biāo)直線上升，每年以平均18%的增長(zhǎng)率遞增，食品和包裝機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展變化情況見(jiàn)圖1。2008年，我國(guó)食品和包裝機(jī)械制造業(yè)完成產(chǎn)品銷(xiāo)售收入1262.00億元，同比增長(zhǎng)27.84%，占食品工業(yè)的3.16%，占機(jī)械工業(yè)的1.39%。其中，食品機(jī)械產(chǎn)品銷(xiāo)售收入為620.66億元，同比增長(zhǎng)23.28%；包裝機(jī)械產(chǎn)品銷(xiāo)售收入為641.34億元，同比增長(zhǎng)32.59%。
　　1.2進(jìn)出口
　　近8年來(lái)，我國(guó)食品和包裝機(jī)械制造業(yè)的進(jìn)出口貿(mào)易，由緩慢發(fā)展變?yōu)檩^快增長(zhǎng)，增幅比較明顯，其中進(jìn)出口總額的年均增長(zhǎng)率為14.8%，進(jìn)口的年均增長(zhǎng)率為13.1%，出口的年均增長(zhǎng)率為27.7%。食品和包裝機(jī)械進(jìn)出口、進(jìn)口以及出口變化情況見(jiàn)圖2。2008年，我國(guó)食品和包裝機(jī)械進(jìn)出口總額為487341.21萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)36.68%。出口總額為174286.70萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)34.68%。其中，食品機(jī)械出口額為75841.79萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)42.41%；包裝機(jī)械出口額為98444.91萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)29.28%。進(jìn)口總額為313054.51萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)37.82%。其中，食品機(jī)械進(jìn)口額為80889.71萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)30.51%；包裝機(jī)械進(jìn)口額為232164.80萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)40.56%。
　　1.3標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制體系建設(shè)取得重大成效
　　隨著經(jīng)濟(jì)化進(jìn)程的加快，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已成為經(jīng)濟(jì)、科技競(jìng)爭(zhēng)的重要手段，以標(biāo)準(zhǔn)化手段為主要內(nèi)容的技術(shù)性貿(mào)易措施正式成為當(dāng)前貿(mào)易非關(guān)稅壁壘的主要表現(xiàn)形式，標(biāo)準(zhǔn)也成為一個(gè)國(guó)家和地區(qū)提高自主創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要戰(zhàn)略目標(biāo)之一。近年來(lái)，國(guó)家及各級(jí)政府都給予標(biāo)準(zhǔn)化工作的高度重視，社會(huì)各界對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)注也日益加強(qiáng)。各省、自治區(qū)、直轄市均出臺(tái)了制修訂標(biāo)準(zhǔn)的鼓勵(lì)政策，按照創(chuàng)制標(biāo)準(zhǔn)的級(jí)別制定了不同的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。例如，北京為15～100萬(wàn)元，江蘇省10～100萬(wàn)元，浙江省10～100萬(wàn)元，遼寧省30～50萬(wàn)元，山東省5～300萬(wàn)元，廣東省5～50萬(wàn)元，陜西省0.5～2萬(wàn)元，山西省10～30萬(wàn)元，安徽省10～15萬(wàn)元，廣西壯族自治區(qū)5～30萬(wàn)元。
　　“*企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)、二流企業(yè)做品牌、三流企業(yè)做產(chǎn)品”的世界性企業(yè)發(fā)展潮流，已全面描繪了當(dāng)前間企業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)和定位。近5年來(lái)，我國(guó)食品和包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化工作取得新進(jìn)展。2006年，經(jīng)國(guó)家*員會(huì)批準(zhǔn)，組建了由*管理下的“機(jī)械工業(yè)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)”（編號(hào)為CMIF/TC14），秘書(shū)處掛靠在中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院，主要負(fù)責(zé)食品機(jī)械等技術(shù)領(lǐng)域國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。2008年，*批準(zhǔn)成立了“全國(guó)包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)”（編號(hào)為SAC/TC436），秘書(shū)處掛靠在合肥通用機(jī)械研究院，主要負(fù)責(zé)包裝機(jī)械及配套設(shè)備的基礎(chǔ)、產(chǎn)品、方法等領(lǐng)域的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。上述兩個(gè)標(biāo)委會(huì)的組建和運(yùn)行，標(biāo)志著我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)入新階段，進(jìn)一步加快了我國(guó)食品和包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化的推進(jìn)工作，標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作正在加緊進(jìn)行。截止2008年底，我國(guó)食品和包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)為702個(gè)，其中食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)數(shù)為635個(gè)，包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)數(shù)為67個(gè)。由于食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)分布在機(jī)械、輕工、商務(wù)、農(nóng)業(yè)等行業(yè)，各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)所占食品機(jī)械全部標(biāo)準(zhǔn)的比重見(jiàn)圖3。由圖3可以看出，除國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，我國(guó)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)zui多的領(lǐng)域是機(jī)械行業(yè)，依次是輕工行業(yè)和商務(wù)行業(yè)，農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)行業(yè)也有一定的數(shù)量。在全部標(biāo)準(zhǔn)中，2001-2008年我國(guó)制定的食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)為238個(gè)，占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的37.48%。這說(shuō)明我國(guó)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的1/3以上是入世以后制定的，標(biāo)志著我國(guó)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化工作正在加快發(fā)展。根據(jù)*關(guān)于開(kāi)展裝備工業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審工作的通知要求，2009年3月*下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展2009年度機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審工作的通知》，要求2003年以前的食品和包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)將全部納入這次復(fù)審的范圍。因此，這次食品和包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審工作，將會(huì)使我國(guó)2003年以前的食品和包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)全面更新，提升水平。
　　依托中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院建設(shè)的國(guó)家食品機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心通過(guò)了*質(zhì)量認(rèn)證，2007年國(guó)家質(zhì)檢總局批復(fù)成立，提升了食品機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)的能力，為食品質(zhì)量安全保駕護(hù)航。推行ISO14000質(zhì)量管理體系建設(shè)，充分考慮與GMP等質(zhì)量控制規(guī)范和HACCP等過(guò)程質(zhì)量控制體系的結(jié)合，不斷完善、改進(jìn)質(zhì)量體系。
　　2食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
　　近幾年我國(guó)食品科學(xué)研究的綜合實(shí)力得到了進(jìn)一步的提升，國(guó)家對(duì)食品科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的科研投入和支持力度逐年加大，特別是“十一五”以來(lái)，國(guó)家先后推出的科技支撐計(jì)劃、高技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展計(jì)劃（“863”計(jì)劃）和國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目中，食品及其相關(guān)學(xué)科即農(nóng)產(chǎn)品加工、功能性食品、現(xiàn)代奶業(yè)、食品安全等研究項(xiàng)目增加，經(jīng)費(fèi)強(qiáng)度提高。其中，國(guó)家“十一五”科技支撐計(jì)劃在食品科研方面立項(xiàng)主要有食品加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)、食品安全關(guān)鍵技術(shù)、奶業(yè)發(fā)展重大關(guān)鍵技術(shù)研究與示范、功能性食品的研制與開(kāi)發(fā)、海洋食品精深加工技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、熱帶農(nóng)產(chǎn)品深加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)、特色雜糧生產(chǎn)及加工利用技術(shù)研究開(kāi)發(fā)、我國(guó)優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)食品制造業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范、速凍調(diào)理中式快餐食品關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范等總計(jì)10個(gè)項(xiàng)目，108個(gè)課題，總投入經(jīng)費(fèi)達(dá)6億多；“863”計(jì)劃在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域投入和食品科學(xué)技術(shù)直接相關(guān)的項(xiàng)目主要有食品酶工程技術(shù)、食品微生物工程技術(shù)、食品發(fā)酵工程技術(shù)、食品基因工程技術(shù)、功能性蛋白與肽的生物加工、功能性糖質(zhì)生物加工技術(shù)、納米生物技術(shù)和食品精細(xì)加工技術(shù)等8個(gè)項(xiàng)目，共117個(gè)課題，資助額度超過(guò)1億。“十一五”以來(lái)國(guó)家自然科學(xué)基金和食品相關(guān)的立項(xiàng)不斷增加，2007年有90多項(xiàng)獲得資助，資助經(jīng)費(fèi)總額達(dá)到2440萬(wàn)元，2008年有120多項(xiàng)和食品科學(xué)技術(shù)直接相關(guān)的科研項(xiàng)目獲得資助。在國(guó)家政策的引導(dǎo)和支持下食品科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的研究取得了豐碩的成果，某些成果已經(jīng)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中獲得了應(yīng)用，并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
　　2.1食品科學(xué)技術(shù)研究成果
　　2.1.1食品加工關(guān)鍵共性技術(shù)
　　通過(guò)“十一五”科技支撐計(jì)劃的支持，科學(xué)技術(shù)在食品物性修飾、食品組分分離、綠色環(huán)保制油工藝、食品質(zhì)量與安全控制等食品加工共性關(guān)鍵技術(shù)和設(shè)備研究中取得重大突破，促進(jìn)了食品新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和食品質(zhì)量與生產(chǎn)效能的提高，推動(dòng)食品加工向、節(jié)能、環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展方向發(fā)展。其中關(guān)鍵共性技術(shù)主要有：淀粉物性分子修飾與防回生抗老化技術(shù)、蛋白改性與多肽制備技術(shù)、肉品凝膠與品質(zhì)控制技術(shù)、新型綠色環(huán)保油脂制取技術(shù)、食品快速檢測(cè)與質(zhì)量安全控制技術(shù)等。
　　2.1.2食品生物工程技術(shù)
　　通過(guò)“863”計(jì)劃，蛋白質(zhì)的物理、化學(xué)和酶法修飾技術(shù)獲得全面突破，為改善大豆蛋白、小麥面筋蛋白等低值蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)、拓展應(yīng)用范圍和提高附加值提供了很好的基礎(chǔ)。主要有蛋白質(zhì)分子修飾技術(shù)，酶法生產(chǎn)功能性低聚糖及其純化技術(shù)以及益生菌菌株篩選及遺傳改造技術(shù)。“大宗低值蛋白質(zhì)資源生產(chǎn)呈味基料及調(diào)味品共性關(guān)鍵技術(shù)”研究獲得2007年廣東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)；“功能性低聚糖轉(zhuǎn)化用酶的創(chuàng)制及低聚糖純化技術(shù)”取得重要進(jìn)展，研發(fā)出D-塔格糖、*等功能性低聚糖，使我國(guó)功能性低聚糖的研究開(kāi)發(fā)躋身*行列；圍繞乳制品、發(fā)酵肉制品工業(yè)用發(fā)酵劑菌株篩選取得重要進(jìn)展，建立了從多菌相肉品發(fā)酵體系中定向篩選特質(zhì)菌株的高通量技術(shù)平臺(tái)和我國(guó)*個(gè)原創(chuàng)性的、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的乳酸菌菌種資源庫(kù)，篩選到幾十株具有優(yōu)良生產(chǎn)性狀及益生特性的乳酸菌菌株，為我國(guó)益生菌制品的開(kāi)發(fā)奠定了強(qiáng)大的技術(shù)和菌源基礎(chǔ)。
　　2.1.3功能型食品加工技術(shù)
　　通過(guò)整合功能性食品的科研開(kāi)發(fā)力量，對(duì)功能性食品進(jìn)行了一系列的研究開(kāi)發(fā)，主要包括食品功能性質(zhì)評(píng)價(jià)技術(shù)、食品有效成分檢測(cè)及鑒偽技術(shù)、功能因子的分離和制備技術(shù)以及功能因子的穩(wěn)態(tài)化技術(shù)，全面提升了我國(guó)功能性食品工業(yè)的創(chuàng)新能力和科技水平。
　　2.1.4食品安全關(guān)鍵技術(shù)
　　“十一五”期間，食品安全關(guān)鍵技術(shù)在“十五”期間研究的基礎(chǔ)上取得了更大的理論和技術(shù)突破，在食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)、食品有毒有害因子檢測(cè)技術(shù)、食品安全溯源與預(yù)警技術(shù)、食品安全全程控制技術(shù)及其標(biāo)準(zhǔn)、食品快速檢測(cè)技術(shù)等方面取得了較好的進(jìn)展，完成了一批食品安全綜合技術(shù)示范。通過(guò)加強(qiáng)合作和戰(zhàn)略研究，逐步建立起我國(guó)食品中病原微生物、農(nóng)藥和獸藥殘留、化學(xué)污染物（含生物毒素）、食品添加劑和包裝材料等風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)體系、模型、基地以及高通量分析技術(shù)體系，逐步增強(qiáng)了食品安全科技自主創(chuàng)新能力和科技對(duì)食品安全工作的支撐能力，健全了食品安全監(jiān)管的*機(jī)制，提高了我國(guó)在食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定中的地位，整體提升了食品安全水平。
　　2.1.5重大裝備技術(shù)
　　圍繞食品冷殺菌、分離、食品干燥、食品包裝等方面研究開(kāi)發(fā)出近百種新裝置與新設(shè)備，部分技術(shù)和裝備研發(fā)達(dá)到*水平，為我國(guó)食品工業(yè)后續(xù)強(qiáng)勁發(fā)展提供了有力支撐。新開(kāi)發(fā)的裝備主要有食品冷殺菌技術(shù)及裝備包括連續(xù)式高密度二氧化碳（DPCD）、高壓脈沖電場(chǎng)（PEF）和強(qiáng)磁場(chǎng)三種冷殺菌設(shè)備；抗污染膜與膜通量恢復(fù)技術(shù)與裝備；分離提取技術(shù)包括超聲波提取技術(shù)和裝備、分子蒸餾精制技術(shù)和裝備以及高壓脈沖電場(chǎng)提取設(shè)備等；節(jié)能干燥裝備包括集熱器—溫室型太陽(yáng)能干燥設(shè)備、混聯(lián)式太陽(yáng)能干燥成套裝置和太陽(yáng)能集熱廂式干燥房、遠(yuǎn)紅外微波真空組合干燥設(shè)備、真空冷凍干燥設(shè)備等；模擬移動(dòng)床連續(xù)色譜分離技術(shù)與裝備；CO2超臨界氫化*技術(shù)與裝置；肉品屠宰加工關(guān)鍵設(shè)備；薯類(lèi)全粉和淀粉加工成套技術(shù)與裝備；雙低油菜籽低溫冷榨工藝與大型系統(tǒng)裝備；遠(yuǎn)洋船載超低溫急凍裝備；食品包裝新材料和新設(shè)備如開(kāi)發(fā)出活性薄膜保鮮包裝材料、陶瓷薄膜包裝材料生產(chǎn)機(jī)組、流延膜和蔬菜紙連續(xù)成形技術(shù)和裝備以及全降解包裝制品加工成套技術(shù)和裝置；水果內(nèi)部品質(zhì)在線快速檢測(cè)系統(tǒng)等。
　　2.1.6重大產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)
　　國(guó)家在“十一五”支撐計(jì)劃和“863”計(jì)劃項(xiàng)目中對(duì)食品科學(xué)與技術(shù)研究給予了大量的投入，在“食品加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”、“功能性食品的研究與開(kāi)發(fā)”、“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”等相關(guān)專(zhuān)項(xiàng)研究中取得了不少研究成果，并成功實(shí)現(xiàn)了科研成果在產(chǎn)業(yè)中的轉(zhuǎn)化，大大提高了我國(guó)食品學(xué)科的科技水平和產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，有效推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品的增值和農(nóng)民增收。這些研究成果已經(jīng)在產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中獲得了應(yīng)用，并取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。如方便米飯成功開(kāi)發(fā)、馬鈴薯全粉大規(guī)模生產(chǎn)、玉米深加工生產(chǎn)*、高品質(zhì)系列蘋(píng)果果膠生產(chǎn)、工業(yè)化生產(chǎn)金華火腿、高品質(zhì)*實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)、*3生產(chǎn)新工藝、益生制劑及其增效技術(shù)及其應(yīng)用、油料低溫制油及蛋白深加工技術(shù)及應(yīng)用、茶葉功能成分提取新技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化、糖醇的工業(yè)色譜分離純化技術(shù)及其工程化、大宗低值蛋白資源生成呈味基料關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用、常溫方便主食食品工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)及應(yīng)用、轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)與食品無(wú)損檢測(cè)技術(shù)及應(yīng)用等。
　　2.2食品裝備相關(guān)企業(yè)自主創(chuàng)新成果
　　在這個(gè)時(shí)期，企業(yè)層面也加大了研究開(kāi)發(fā)力度。例如，杭州中亞機(jī)械有限公司研制成功了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的30000杯/h的酸奶制杯—灌裝生產(chǎn)線，具有*水平；廣州達(dá)意隆包裝機(jī)械有限公司自主開(kāi)發(fā)成功了33000瓶/h（600mL）的PET吹瓶機(jī)，屬?lài)?guó)內(nèi)*生產(chǎn)；江蘇新美星包裝機(jī)械有限公司開(kāi)發(fā)成功了24000瓶/h無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線，已整線出口到日本、澳大利亞及歐洲，用戶(hù)為世界公司，標(biāo)明我國(guó)無(wú)菌冷灌裝線已進(jìn)入市場(chǎng)；溫州華聯(lián)包裝機(jī)械有限公司與西班牙合作，開(kāi)發(fā)成功了重型捆扎機(jī)，*了我國(guó)噸重捆扎的空白；江陰納爾捷與天津大學(xué)合作開(kāi)發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的袋裝箱機(jī)械手，已在生產(chǎn)線上投入使用；潮州智興包裝機(jī)械有限公司研制的沒(méi)有真空室的真空包裝機(jī)，與德國(guó)（世界的）帶真空室的真空包裝生產(chǎn)線相比，在同樣包裝質(zhì)量的情況下，速度更高，能耗只有德國(guó)機(jī)的12%，占地面積只相當(dāng)于德國(guó)機(jī)器的三分之一。